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Baufortschritt Hofladen

Der Boden inklusive Fugen ist fertig. Auch die Detailarbeiten wie Steckdosen, Beleuchtung oder Lichtschalter sind in der Endphase. Nun sind wir gespannt auf die Inneneinrichtung.

Baufortschritt Hofladen

Diese Woche wurden die Schieferplatten gelegt. Der Kontrast mit den Balken und den hellen Wänden, einfach wunderschön.

Baufortschritt Hofladen

Im Gewächshaus herrscht eine hohe Luftfeuchtigkeit. Diese wollen wir vom Hofladen fernhalten. Dank Dampfsperre, OSB Platten und abschliessenden Gipsplatten, erhalten die geliebten Salate weiterhin die volle Ladung an Feuchtigkeit.

Hochdruckbefeuchtungsanlage

Im Salatkühler hat sich die Hochdruckbefeuchtungsanlage bis jetzt sehr gut bewährt. Das feuchte Klima wirkt positiv auf die Salatqualität. Aus diesem Grund wurde entschieden, eine baugleiche Anlage auch im Tageskühler der Abteilung Packerei zu installieren. Die Tage konnten wir diese in Betrieb nehmen und bereits erste positive Auswirkungen feststellen.

Wir sind überzeugt, so eine zusätzliche Verbesserung der Salatqualität für unsere geschätzte Kundschaft erzielt zu haben. Für die Installation und den guten Service, bedanken wir uns bei der Paul Schenk AG aus Ennetbürgen.

Baufortschritt Hofladen

Die Eingangstüre wie auch die Fenster sind durchbrochen und nun fertig eingebaut. So erhellen nach der Dunkelheit die Sonnenstrahlen den bald fertiggestellten Raum. Nebst den Wänden ist nun auch die Decke isoliert. Und das Highlight zum Ende der Woche sind diese wunderschönen Holzbalken.